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Studi scientifici e news

17enne perde udito e vista a causa del cibo spazzatura

Fino a quanto può incidere una dieta improntata esclusivamente sul cibo spazzatura rispetto alla salute uditiva, e non solo? Leggi la storia di un ragazzo inglese 17enne.

Specialisti dell'udito 11/09/2019 08:39

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A Bristol, un ragazzo di 17 anni accusa problemi all’udito ed alla vista a causa della sua dieta alimentare fatta solo di cibo “spazzatura”.

L’adolescente mangiava prevalentemente patatine fritte, pane bianco, prosciutto e salsicce. A rendere noto questo caso è il Bristol Eye Hospital, che lo ha avuto in cura dopo che la sua situazione si è aggravata. Fin dalle scuole elementari – come riportato dal “Annals of Internal Medicine” – il ragazzo aveva eliminato dalla sua dieta la quasi totalità degli alimenti.  All’età di 14 anni, il ragazzo ha cominciato ad accusare una forte stanchezza. A quei tempi il suo peso era ancora normale, ma le analisi mostrarono una forte carenza di vitamina B12, da trattare, secondo raccomandazione del suo medico curante, con degli integratori ed una dieta molto più salutare. Il ragazzo, di cui non si conosce il nome, non aveva seguito le indicazioni del medico, decidendo quindi di proseguire con la sua alimentazione malsana. Con il passare del tempo, quella dieta “spazzatura” gli ha provocato una grave carenza vitaminica, che lo hanno portato a sviluppare problemi all’udito ed alla vista.

I medici che hanno condotto dei test, hanno scoperto che, alla carenza di vitamina B12, si erano aggiunti bassi livelli di rame, di selenio e di vitamina D.

Denize Atan, un dottore che ha seguito il ragazzo in ospedale, ha spiegato alla BBC che la dieta adottata dall’adolescente era essenzialmente composta da una porzione di patatine comprate al negozio di fish and chips. Era anche solito fare spuntino con patatine in busta e talvolta mangiava fette di pane bianco e prosciutto. Niente frutta e verdura”.

Il ragazzo ha spiegato questa sua scelta come un’avversione per certe consistenze dei cibi che non poteva tollerare, sostenendo inoltre che le patatine fritte erano l’unico alimento che voleva e desiderava mangiare. Il ragazzo si presentava gravemente malnutrito a causa del cibo assunto. Il dottor Atan ha affermato inoltre che “il ragazzo ha perso minerali dalle ossa, il che è davvero scioccante data la sua età”. In termini di perdita della vista, il giovane ha ormai raggiunto i criteri per essere definito cieco. Atan ha precisato che casi come questo sono per fortuna insoliti, ma i genitori dovrebbero essere consapevoli dei potenziali danni derivanti da un atteggiamento iper-selettivo a tavola e chiedere aiuto a un esperto.

Adottare una dieta salutare, prevalentemente composta da verdure, cereali integrali, agrumi e legumi, può aiutarti a proteggere la tua capacità uditiva. Mangia sano e vivi meglio!